×

آلوچه ( گوجه سبز)

40%
آلوچه ( گوجه سبز)

آلوچه ( گوجه سبز)

در انبار موجود نمی باشد

مقایسه

توضیحات

آلوچه ( گوجه سبز)
آلوچه ( گوجه سبز)

گوجه سبز یکی از نوبرنه های بهار است و خواص گوجه سبز این میوه سبز رنگ و خوشمزه بی شمار است.
از جمله، تعادل سطح چربی خون، اسید معده، تنظیم دستگاه گوارش، دارای آنتی اکسیدان، اثردهی بر کم خونی،بهبود بیماری روماتیسم، بهبود عملکرد کلیه، کاهش افسردگی، جلوگیری از چربی خون بالا و تنظیم گردش خون خواص ضد میکروبی گوجه سبز بر ارزش های غذایی این میوه افزوده است.
تاریخچه
طعم گوجه سبز ترش است و در مصرف آن باید کمی احتیاط کرد. این میوه، برای اولین بار در کشور فرانسه کاشت شد و ارزش غذایی بالایی برای مردم آن منطقه داشت، سپس به تدریج در سراسرجهان کشت شد.
گوجه سبز، یک گونه آلوی وحشی با میوه های سبز و بومی آسیای صغیر است.
گوجه سبز حاوی مقدار زیادی پروتئین، چربی (روغن)، انواع کربوهیدرات ها و نمک های معدنی،اسید های ارگانیک سبز شامل اسید سیتریک، اسید مالیک، تانیک اسید، اسید بنزوئیک،اسید تارتاریک و غیره است و این مواد خواص گوجه سبز را برای رفع تشنگی، تحریک اشتها و از بین بردن خستگی دو چندان می کند.
میزان مصرف گوجه سبز بستگی به شرایط سیستم گوارشی افراد دارد و در هر حال مصرف بالای آن می تواند سبب دل درد و یا نفخ شدید شود،به همین دلیل توصیه می شود گوجه سبز را همراه با آب مصرف کنید.
ارزش غذایی گوجه سبز
به طور کلی ارزش غذایی سبب خواص گوجه سبز شده است و در ۱۰۰ گرم از آن حدودا چهل کیلو کالری انرژی موجود است و با مصرف هر ۱۰۰گرم گوجه سبز، حدودا ۵ درصد ویتامین آ، ۵ درصد کلسیم، ۲٫۱ درصد ویتامین ب،۵ درصد آهن، ۱٫۹ درصد ویتامین ب ۲ (ریبوفلاوین)، ۲٫۸ درصد نیاسین، ۱۳ درصد ویتامین ث،۲ درصد فسفر و ۳٫۶ درصد پتاسیم برای هر فرد تامین می شود.
تفاوت گوجه سبز و آلوچه
اصطلاح گوجه سبز در میان افراد رایج شده و در حقیقت اسم صحیح آن آلو سبز است.
گوجه سبز و آلو سبز از نظر ظاهری هم کاملا با هم فرق می کنند. گوجه سبز، همان گوجه کال و نارس است، که دارای دانه های ریز زیاداست و آلو سبز به صورت تک دانه و آلوی نارس و خام است.
فواید درمانی گوجه سبز
گوجه سبز دارای خواص و فواید درمانی بی شماری است که برای سلامتی افراد در هر گونه اختلال و بیماری مفید است.
مصرف گوجه سبز سبب تنظیم اسید معده می شود و برای پیشگیری از بیماری های خطرناکی مانند سرطان،اثرات پیشگیری کننده ای دارد و باعث کاهش و تنظیم چربی خون و مبارزه با انواع عفونت ها می شود.همچنین یکی از خواص گوجه سبز بازسازی سلولی و تاخیر در روند پیری است

  • گوجه سبز حاوی فیبر مناسبی است که سبب تنظیم و بهبود عملکرد دستگاه گوارش و حرکت روده می شود
  • ویتامین C موجود در گوجه سبز همان آنتی اکسیدان موثر در برابر بیماری ها است
  • گوجه سبز دارای قند خیلی کمی بوده و از میوه های بی خطر محسوب می شود.
  • گوجه سبز حاوی اسید بنزوئیک است که این ماده با خواص ضد میکروبی خود در بهبود عملکرد کبد و بیماری های کبد،بسیار مفید است. اما فراموش نکنید که در مصرف گوجه سبز در درمان بیماری کبد، احتیاط شود.

مضرات گوجه سبز برای پوست
مصرف به اندازه گوجه سبز مضر نیست اما بهتر است گوجه سبز را به همراه آب مصرف کنید تا باعث آبرسانی پوست شود.
مصرف گوجه سبز در دیابت بارداری
مصرف گوجه سبز برای مادران باردار مشکلی ایجاد نمی کند به شرطی که نمک فراوان به آن اضافه نشود و در مصرف آن زیاده روی نشود.
این میوه بر اشتهای مادر بادار تاثیر گذاشته و با انواع ویتامین های A ، C و K سبب افزایش و تقویت سیستم ایمنی مادر در هنگام بارداری می شود
گوجه سبز به علت قند پایین برای درمان دیابت بارداری موثر است.
تاثیر گوجه سبز بر زیبایی جنین
گوجه سبز حاوی ویتامین های زیادی از جمله ویتامین A و C بوده و مصرف آن باعث رشد مناسب کودک می شود.هر چند شواهد قطعی در تاثیر گذاری گوجه سبز بر زیبایی جنین وجود ندارد
اما مصرف گوجه سبز با دارا بودن ویتامین آ، در دوران بارداری، سبب افزایش سلامت چشم جنین شده و از نقص ها و مشکلات احتمالی در جنین جلوگیری می کند.
این افراد نباید گوجه سبز مصرف کنند
گوجه سبز از آن دسته میوه ها و نوبرانه هایی است که کمتر کسی ممکن است بگوید آن را دوست ندارد
اما شاید بد نباشد بدانید که این ترش خوشمزه برای گروه هایی از افراد بسیار مضر است و حتی خوردن آن محدودیت سنی دارد.

  • کارشناسان توصیه می کنند اگر مادر باردار مبتلا به سنگ کلیه و مجاری ادراری است از خوردن آلو و گوجه سبز خودداری کند،زیرا در ترکیب این میوه اسید اگزالیک وجود دارد که می تواند در بدن برخی افراد باعث ایجاد سنگ های متبلور در مجاری ادراری شود.
  • همچنین کودکان از حدود سنین ۳ سالگی به بعد می توانند گوجه سبز به میزان کم بخورند،اما حتما باید والدین از نداشتن حساسیت به این میوه در آن ها اطمینان داشته باشند.زیاده روی در مصرف گوجه سبز به دلیل مقادیر بالای اسید سیتریک موجود در آن می تواند باعث نفخ معده شود و به دلیل کال بودن و طعم ترش آن می تواند باعث فرسایش مینای دندان شود .
  • و دست آخر این که برای خوردن گوجه سبز در مصرف نمک افراط نکنید. نمک زیاد برای سلامتی مضر است
    به خصوص افراد با فشار خون بالا و بیماران کلیوی از خوردن نمک زیاد اجتناب کنند.

هشدارهای مهم در مصرف گوجه سبز:
این میوه اگر نشسته و آلوده باشد، احتمال ابتلا به بیماری های عفونی گوارشی از جمله حصبه و مسمومیت های غذایی را مطرح می سازد.

  • گوجه سبز طبع سردی دارد و بهتر است آن را با گلپریا دلار(دلال) مصرف کنید.
  • هسته گوجه سبز کال، دارای ترکیب های سمی خطرناکی است و هرگز نباید آن ها را خورد
  • بالا بودن میزان اسید در گوجه سبز باعث ایجاد معده درد،سوزش معده یا حتی ریفلاکس در افراد مبتلا به ناراحتی های معده می شود.
  • توجه داشته باشید، مصرف زیاد گوجه سبز باعث نفخ معده می شود
  • ترش و اسیدی بودن گوجه سبز باعث ساییده شدن موقتی مینای دندان و احساس درد خاصی در دندآن ها می شود

 

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “آلوچه ( گوجه سبز)”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *


})

کارایی بهتر