در مورد خواص انار ترش چه می دانیم؟

انار ترش طبع  سرد و خشک دارد و انار شیرین تا حدودی معتدل می باشد.

آب انار چربی های اضافه را آب می کند

آب انار برای پیشگیری از سرطان مفید است، سلامت قلب را بهبود می بخشد و حتی می تواند توان جنسی را تقویت کند.

متخصصان تغذیه تاکید کرده اند که آب انار همچنین می تواند چربی های اطراف معده و شکم را در زنان و مردان چاق کاهش دهد.

این متخصصان در یک آزمایش یک ماهه ثابت کردند، میزان تشکیل سلول های چربی در اطراف شکم در افرادی که آب انار مصرف می کنند، کاهش می یابد. کسانی که آب انار می نوشند، فشار خونشان پایین می آید و بنابراین خطر بروز حملات قلبی و سکته مغزی و بیماری کلیوی در این اشخاص نیز به میزان قابل توجهی کاهش پیدا می کند. پزشکان معتقدند که آب انار می تواند مقدار اسید چرب موجود در خون موسوم به اسید چرب را کاهش دهد. آزمایشات قبلی که روی انسان و حیوانات انجام گرفته، نشان داده است که مقدار زیادی  از این اسید چرب، ذخیره چربی را در اطراف شکم افزایش می دهد و در نتیجه سبب تشدید احتمال ابتلا به بیماری قلبی و دیابت نوع دوم می شود.

 01342344004

شماره تلگرام خدمات مشتریان (پاسخگویی 24 ساعته)09224925986

candoojnet

candooj@

candooj.com

در مورد خواص شاه بلوط چه میدانید؟

 

میوه ی شاه بلوط باعث سیری می شود

اگر رژیم دارید و می خواهید کمتر غذا بخورید این میوه را دریابید. میوه ی شاه بلوط سرشار از فیبر است.
در واقع در هر 100 گرم از شاه بلوط 6 گرم فیبر وجود دارد و به خوبی از عهده ی سیر کردن شما بر می آید. علاوه بر این فیبرهای موجود در آن به دفع راحت کمک می کند و برای همین احساس سنگینی و مشکلات گوارشی را برطرف می کند.

میوه ی شاه بلوط ؛ فاقد گلوتن

یک خبر خوب برای افرادی که به گلوتن حساسیت دارند! از این به بعد می توانید با خیال راحت این میوه را به غذاهای روزانه تان اضافه کنید به خاطر این که ردپایی از گلوتن در آن پیدا نمی شود.

میوه ی شاه بلوط  و کلی انرژی زود جذب

شاه بلوط سرشار از نشاسته است و برای همین هم یک ماده ی غذایی انرژی زا محسوب می شود. گلوسیدهای موجود در آن بعد از پخته شدن به راحتی هضم می شوند و به تدریج تولید انرژی می کنند. مزیت شاه بلوط این است که قند خون را به سرعت بالا نمی برد و شاخص گلیسمی آن نیز بالا نیست. وجود ویتامین های خانواده ی B (به خصوص ویتامین B1) در میوه شاه بلوط باعث می شود که بدن بتواند به خوبی گلوسیدهای آن را جذب کرده و تولید انرژی کند

شاه بلوط پر از مواد معدنی

میوه ی شاه بلوط سرشار از مواد معدنی است و برای همین هم برای ورزشکاران بسیار مفید است. این میوه حاوی میزان زیادی پتاسیم، آهن و عناصر مغذی است که برای بدن ورزشکاران لازم است. میوه ی شاه بلوط همچنین منبع خوب منیزیم است. در واقع 100 گرم از این میوه 10 تا 15 درصد نیاز روزانه ی ما به این ماده ی معدنی را تامین می کند.
مواد مغذی و خواص میوه ی شاه بلوط وسیله ی مناسبی برای مقابله با بیماری هایی مانند بیماری های قلبی عروقی و برخی از سرطان ها محسوب می شوند
باید بدانید که جذب میزان کافی منیزیم معمولاً کار ساده ای نیست به خصوص اگر استرس زیادی داشته باشید. از این گذشته میوه ی شاه بلوط حاوی منگنز و مس نیز می باشد. 100 گرم از این میوه 10 تا 20 درصد منگنز و 10 درصد مس بدن را تامین می کند.

 01342344004

شماره تلگرام خدمات مشتریان (پاسخگویی 24 ساعته)09224925986

candoojnet

candooj@

candooj.com

همه کندوجی ها کد اشتراک دارن !شما چطور ؟!!

باسلام خدمت  دوستان عزیز کندوجی

گروه کندوج  برای تمام کندوجی های نازنین که تا کنون از کندوج خرید کرده اند چه بصورت تستی و چه بصورت سفارش اصلی کد اشتراک در نظر گرفته و بصورت پیامک به اطلاع تمام این عزیزان رسانده است .

با این کد اشتراک هر کدام از عزیزان  کندوجی که افراد دیگری را به کندوج دعوت کنندو در حقیقت معرف کندوج به دوستان و اشنایان خود باشند

در صورت هر ثبت سفارش زیر 20000 تومان  از طرف دوستشون 1 امتیاز معادل 5000 تومان اعتبار خرید دریافت خواهند کرد.

در صورت هر ثبت سفارش بالای 20000 تومان از طرف دوستشون 2 امتیاز معادل 10000 تومان اعتبار خرید دریافت خواهند کرد.

در صورت هر ثبت سفارش بالای 50000 تومان از طرف دوستشون 3 امتیار معادل 15000 تومان اعتبار خرید دریافت خواهند کرد.

اگر هنوز به جمع کندوجی ها دعوت نشدی پس هرچه سریعتر اسم و شهر و شماره تماست رو برامون بفرست .

شماره تلگرامی با پاسخگویی 24 ساعته  خدمات مشتریان کندوج : 09224925986

تلفن دفتر : 01342344004 – ( ساعات تماس ( از 8 صبح تا 15 عصر)

پیج کندوج : candooj @

سایت کندوج : www.candooj .com

چگونه برنج را دودی میکنند؟

 

 

 

دودی کردن برنج امروزه تنها برای تغییر ذائقه و تنوع در طعم برنج انجام می پذیرد. در حالی که در قدیم دودی کردن برنج یکی از روش‌ های نگهداری بوده است. در واقع دود باعث می ‌شود میکروارگانیسم‌ ها دیرتر در ماده غذایی نفوذ کنند. در واقع ترکیبات موجود در دود مانع از رشد میکروب ‌ها شده و عمر نگهداری آن ها را افزایش می ‌دهند.

روش دودی کردن در اتاقک های دود، خرده های چوب درختان جنگلی را به حدی آتش می زنند که فقط دود کند و آتش نگیرد. سپس کیسه های برنج را در این اتاقک ها برای چندین ساعت قرار می دهند. دود حاصل به سمت برنج هدایت شده و طعم برنج دودی می شود.

اگر برای دودی كردن از مواد سوختنی خوب استفاده كنیم، مواد رنگی داخل مواد سوختنی نباشد یا از چوب‌هایی كه طعم و اسانس زیادی دارند مانند چوب درخت كاج استفاده نشود، دودی‌كردن ضرری برای مصرف‌كننده نخواهد داشت اما استفاده از چوب‌های رنگ‌شده یا چوب‌های اسانس‌ دار و شیرابه‌ دار یا چوب‌های آغشته به مواد نفتی مضر است و برای سلامت مصرف کننده مخاطره آمیز می شود. برنج دودی طرفداران خاص خود را دارد واز نظر ارزش غذایی فرقی با برنج ‌سفید ندارد.

پیشنهاد کندوج برای مصرف برنج دودی:

1-مصرف برنج دودی باید بصورت تفننی باشد و برای استفاده از این محصول بهتر است میزان کمی از برنج دودی را با مقدار زیاد برنج سفید ادغام کنید تا هم از طعم فوق العاده برنج دودی لذت ببرید و هم از سلامتی خود مراقبت کنید

2-تشخیص اینکه برای دودی کردن برنج از چه موادی غیربهداشتی و ازچه چوبی استفاده شده بسیار مشکل می باشد، درنتیجه اطمینان از محل خرید این نوع برنج و همچنین بسته بندی مناسب و بهداشتی یک پیش شرط برای خرید این محصول می باشد.

3-برنج دودی را به صورت آبکش مصرف کنید تا ترکیبات مضر احتمالی موجود در دود برنج از طریق آبکش خارج شود

4- کودکان، خانم های و افرادی که سیستم ایمنی ضعیفی دارند مصرف این فرآورده را محدود و به یکی دو بار در ماه تقلیل دهند.

دوستاتو کندوجی کن! از کندوج تخفیف بگیر

 

اعتبار کندوجی

 

درود خدمت شما کندوجی های نازنین

 

دوستاتو کندوجی کن ! از کندوج تخفیف بگیر!

 

به ازای هر ثبت سفارش زیر 20000 تومان به کندوجی معرفی کننده  1 امتیاز معادل 5000 تومان اعتبار خرید تعلق میگیرد.

به ازای هر ثبت سفارش بالای 20000 تومان به کندوجی معرفی کننده 2 امتیاز معادل 10000 تومان اعتبار خرید تعلق می گیرد.

به ازای هر ثبت سفارش بالای 50000 تومان به کندوجی معرفی کننده 3 امتیاز معادل 15000 تومان اعتبار خرید تعلق می گیرد.

برای تمام سفارش اولی ها 1 کیلو سبوس بصورت هدیه و رایگان ارسال خواهد شد .

دیگه چی ازین بهتر ؟؟؟

هرچقدر افراد بیشتری رو به کندوج معرفی ، میتونی بیشتر خرید کنی

www.candooj.com

candooj@

شماره تلگرام کندوج : 09224925986

 

تا جمعه 23 شهریور سفارش بدین وهم هدیه بگرید و هم رایگان تحویل بگیرید

 

 

هدیه ویژه کندوج

 

کندوج به مشتریانی که تا پایان روز جمعه 23 شهریور اقدام به ثبت سفارش و پرداخت نمایند. 1 کیلو سبوس برنج درجه یک بصورت هدیه ارسال خواهد کرد

برای سفارش اولی ها هر نوع  و هر تعداد سفارشی بجز برنج رایگان ارسال خواهد شد.

همه سفارش دهندگان می توانند از لیست محصولات تخفیفی کندوج انتخاب و ثبت سفارش نمایند

مهلت باقیمانده تا اتمام جسنواره کندوج تا پایان روز جمعه 23 شهریور ماه می باشد .

راه های ثبت سفارش : 01342344004

candooj@

www.candooj.com

09224925986

زمان شرکت در جشنواره تخفیفی برزگ کندوج باز هم تمدید شد

 

 

 

 

 

به دلیل استقبال شما عزیزان از جشنواره کندوج زمان شرکت در جشنواره کندوج تا پایان روز جمعه 23 شهریور ماه تمدید شد.

ارسال رایگان برای سفارش اولی ها

ارسال 1 کیلو سبوس برنج بصورت هدیه برای تمام مشتریانی که در زمان باقیمانده جشنواره  اقدام به خرید و ثبت سفارش نمایند.

تمام سفارش دهندگان از لیست محصولات تخفیفی بهره مند خواهند شد .

جهت ثبت سفارش لطفا از سایت  و یا پیج کندوج دیدن فرمایید و یا از طریق تماس تلفنی و یا شماره خدمات مشتریان

013-42344004

www.cndooj.com

candooj@

جشنواره تخفیفی کندوج ( زمان ثبت سفارش از امروز تا پایان روز سه شنبه 20 شهریور)

خرید ارزان دیگر یک رویا نیست! روزهای طلایی کندوج از راه رسید !

از گرانی و ترافیک خسته شدی؟

عاشق محصولات شمال هستی اما بهشون دسترسی نداری؟

دنبال یه فروشگاهی هستی که هم ارزون باشه هم ارسالش رایگان باشه؟

کندوج در خدمت شماست 

جشنواره 3 روزه کندوج اغاز شد ، فقط کافیه سفارشت رو تا پایان روز سه شنبه ثبت کنی و کلی تخفیف بگیری !

سفارش اولی هستی ؟ هم تخفیف داری هم ارسالت رایگانه دیگه چی ازین بهتر؟

راه های ثبت سفارش :  013423444004

پیج کندوج : candooj@

سایت کندوج : www.candooj.com

فواید بادام زمینی

 با خواص بادام زمینی آشنایی دارید؟ آیا می دانید چه درد هایی را می توان با بادام زمینی درمان کرد؟ افرادی که از لاغری زیاد رنج می برند، می توانند با کمک این مغز مفید کمی بر وزن خود اضافه کنند. همچنین کسانی که سرد مزاج هستند، می توانند میل جنسی خود را با آن بهتر کنند. با فواید بادام زمینی بیشتر آشنا شوید.

 بادام زمینی، منبع خوب انرژی است. ۱۰۰ گرم بادام زمینی حاوی ۵۰ گرم چربی، ۱۶ گرم کربوهیدرات است. بادام زمینی دارای پروتئین با کیفیت عالی می باشد. در بین آجیل ها،بادام زمینی دارای بیشترین مقدار پروتئین می باشد. ۱۰۰ گرم بادام زمینی حاوی ۲۵ گرم پروتئین می باشد.پس اگر کودک شما فقط بادام زمینی یا کره بادام زمینی می خورد، از کمبود پروتئین در کودک نگران خود نباشید. بیشتر چربی های موجود در بادام زمینی، از نوع غیر اشباع و خوب می باشند.

بادام زمینی، دارای مقدار قابل توجهی ویتامین B3 می باشد، ۱۱۲ میلی گرم در ۱۰۰ گرم. ویتامین B3  باعث افزایش کلسترول خوب ( HDL) می شود، فرایند پیری را به تعویق می اندازد و همچنین از بیماری آلزایمر جلوگیری می کند.ویتامین E نیز در بادام زمینی وجود دارد. ۲۸ گرم بادام زمینی در حدود ۱۰درصد نیاز روزانه بدن به این ویتامین را تأمین می کند.بادام زمینی حاوی مقادیر زیادی،  آنتی اکسیدان پلی فنول است که نوع ابتدایی آن اسید پی ــ کوماریک نامیده می‌شود.در بادام زمینی بو داده، مقدار این اسید افزایش می‌یابد و در نتیجه محتوای آنتی اکسیدانی آن ۲۲ درصد بیشتر می‌شود، به طوری که مقدار آنتی اکسیدان آن حتی از توت فرنگی و تمشک هم بیشتر می‌شود.بادام زمینی دارای فولات نیز می باشد.بادام زمینی حاوی پتاسیم می باشد. پتاسیم موجب تنظیم فشار خون و تنظیم ضربان قلب می شود و از گرفتگی عضلانی و ادم جلوگیری می کند. در عین حال کلسیم و ویتامین D موجود در بادام زمینی در تقویت استخوان‌ها و دندان‌ها نقش دارد که در درازمدت مانع از پوکی استخوان می‌شود.فسفر در بادام زمینی وجود دارد که جلوی ضعف و خستگی را می گیرد.

فواید بادام زمینی برای پوست و مو

از قبیل “نیاسین” است که این ماده برای سلامت پوست مفید است. ویتامینE دیگر ویتامین موجود در این آجیل است که یکی از اساسی‌ترین آنتی اکسیدانها است و در نرم نگه داشتن و لطافت پوست نقش مهمی دارد.ویتامین دیگر بادام زمینی، ویتامین B1 (تیامین) است که تقویت موها را به عهده دارد. روی موجود دربادام زمینی به التیام زخم های بدن کمک می‌کنند و مس تولید کلاژن را به عهده دارد که مانع از پیری زودرس پوست می شود.کسانی که کف دستشان پوسته پوسته می‌شود علاوه بر خوردن بادام زمینی آن را به کف دست بمالند. برای درمان شوره و ریزش مو قبل از حمام بادام زمینی را به سر بمالند.

بادام زمینی چاق کننده است

اگر در مورد کالری موجود در غذاها حساس هستید ، بهتر است در مورد بادام زمینی مطمئن باشید.این ماده غذایی طبیعی پر کالری است.در ۱۰۰ گرم بادام زمینی ۵۶۷  کیلوکالری انرژی وجود دارد.برای اضافه کردن وزن کافی است روزانه صد گرم بادام زمینی را با یک لیوان آب هویج و یک قاشق عسل مخلوط کرده و  بخورید.به خاطر دارا بودن چربی و کالری زیاد، به افراد چاق توصیه می شود که به میزان کم از آن بخورند. بیشتر از ۱ مشت بادام زمینی موجب افزایش وزن می گردد.

 

       بادام زمینی در طب سنتی

نام های دیگر این گیاه در طب سنتی عبارت است از: پسته زمینی – بادام خاکی – بادام هندی – بادام شامی – آراشید – پستخ – پسته شامی.

بادام زمینی، از نظر طب قدیم ایران متعادل است .

  • برطرف کننده خستگی شدید می باشد.
  • کسانی که بهت زده یا بی حوصله هستند ۱۰ صبح و ۵ بعدازظهر ۳۰ عدد بادام زمینی با کمی عسل و اگر آب هویج بود با کمی از آن میل کنند.
  • خانمهای حامله روزانه بین ۱۰ تا ۱۵ دانه بادام زمینی بخورند.
  • کودکانی که راشیتیسم دارند روزانه ۱۰ تا ۱۲ دانه بادام زمینی میل کنند.
  • مقدار روی و ید در بادام زمینی زیاد است در نتیجه کسانی که گواتر دارند بادام را در جیره غذایی خود بگنجانند.
  • نرم کننده سینه است.
  • برطرف کننده سودا است.
  • ضد رطوبت معده است.
  • برطرف کننده زخم مثانه و سوزش مجاری ادرار است.
  • مسکن بلغم سینه و سرفه و دردهای حنجره است.

محصولات جالیزی

به کشتزاری گفته می‌شود که محصولاتی از رده صیفیجات مانند خربزه و هندوانه و خیار در آن کاشت و برداشت می‌شوند. در شهرهای قدیمی ایران جالیز را، جیلیز می‌نامیدند. تره‌بار انواع سبزی‌های خوردنی و میوه‌است که بیشتر در گفتار روزمره آن را سبزیجات نیز می‌نامند، گرچه رنگ بسیاری از تره‌بار، مانند هویج، سبز نیست. سیب زمینی، گوجه فرنگی، کدو، بادمجان و هویج از رایج‌ترین انواع تره‌بار است.

به طورکلی سیستم ریشه‌ای گیاهان صیفی زراعی، گسترده اما کم عمق است و بیشتر ریشه‌ها در یک متری فوقانی خاک قرار دارد. ساقه اصلی از محور گیاهچه رشد میکند و ممکن است شاخه‌های جانبی کم یا زیاد (۸ یا بیشتر) داشته باشد که از گره‌های نزدیک قاعده ساقه بیرون می‌آیند. در هیچ یک از گیاهان صیفی عوامل خود ناسازگاری شناخته شده وجود ندارد

صیفی‌جات گروه بسیار متنوعی از گونه‌های گیاهی را تشکیل میدهند که در سراسر جهان در شرایط مختلف و با هدف‌های گوناگون پرورش داده می­شوند. انواع زراعی مهم شامل خیار، خربزه (گرمک، خربزه قندک و غیره)، هندوانه و کدو هستند. انواع زراعی کم­اهمیت­تر شامل کایوت، سیترون (بادرنگ)، خیارترشی، کدوقلیانی، خیارشاخی و خیار وحشی است. تمام صیفی‌جات به سرما حساس‌اند، اما از لحاظ توانایی تحمل سرما و گرما متفاوتند. در زمینهای پست و کوه‌ها، مزارع و گلخانه‌ها، مناطق گرمسیر، بیابانی و معتدل می‌رویند. بیشتر آنها رونده هستند اما برخی ارقام زراعی جدید کدو و خیار گیاهان فشرده بوته مانند تولید می‌کنند. میوه نارس یا رسیده صیفی‌جات به شکل تازه یا پخته مصرف می‌شوند. میوه‌های صیفی‌جات ارزش غذایی نسبتاً اندکی دارند؛ مهمترین اجزای تشکیل دهنده آنها ویتامینها و مواد معدنی هستند. میوه‌های گیاهان صیفی معمولاً بدون چربی‌اند و سدیم اندک دارند.

از دیگر محصولات کشاورزی در رده محصولات جالیزی خربزه می باشد. تصاویر تقدیمی از مزرعه خربزه بیانگر دیگری است  سطح زمین کاملا خشک و هموار بدون کرت و اثری از رطوبت و سیستم در مزرعه دیده نمی شود  ، شنزاری در حاشیه کویر. از طریق تصاویر هم می توانید خاک را بررسی کنید ( شن را بررسی کنید ).  کمترین اثری از علف هرز مشاهده نمیشود، 50 سال در این زمین بذر بکارید و محصول بردارید،  یک شیر فلکه را باز کنید، آبیاری شروع و ببندید قطع میشود. تمام عملیات آبیاری در دوره کاشت داشت و برداشت همین است

   

باید این محصول را با ویژگی ارگانیک ان مصرف نمود تا مفهوم معاش طیبه را درک کرد، تردی وشیرینی با عطر و طعم خاص این محصول

هندوانه دیگر محصول جالیزی است که با روش آبیاری زیر سطحی سفالی عملکردی بی نظیر چه از بعد کمی وچه کیفی داشته و چنانچه در تمامی کشور جایگزین روش های دیگر آبیاری گردد اقدامی مهم از تمامی ابعاد میباشد واثرات اقتصادی بسیاری دارد                           

هندوانه محصولی است غذائی و داروئی ( تمامی محصولات خاصیت بازدارندگی و درمان دارند ) سرشار از انواع ویتامین، عطر مطبوع آن  دعوت است و میل و رغبت مصرف را در انسان بوجود می آورد. تولید این محصول با روش آبیاری زیر سطحی سفالی در دو منطقه کشور انجام گرفت که هر یک از دیگری موفقیت آمیزتر بود. تنها مشکلی که باعث گردید نتوانیم سالیان متمادی این محصول را به زیر کشت ببریم ( بدون رودر بایستی ) بردن تولیدات در شبها بود. چنانچه شما هم یک بار مصرف می کردید سعی داشتید هر تعداد ممکن را خریداری نمائید. یکی از مصرف کنندگان مدعی بود انگار از داخل کام انسان جذب می شود و…

کافیست پس از کشت بذر هر چند روز یکبار شیر فلکه را بازکنید، کل مزرعه چند ده هکتاری ویا چند صد هکتاری شما آبیاری می گردد. مزرعه ای را که در تصویر مشاهده میفرمائید  نمای مزرعه کشت خربزه میباشد که گویای همه حقایق و نیز گویای بغض گروهی جیره خوار که ذلت و ناتوانی خود را با اقدامات سیاه پوشش میدهند، می باشد

تراکم عناصر در بافت آبدار هندوانه آنرا به غذایی آماده تبدیل نموده و انرژی پایدار را برای مصرف کننده به همراه دارد، نان و پنیر وهندوانه غذایی کامل وسرشار از عناصر مفید بوده، بسیاری از کارگران و کشاورزان وسایر اقشار خصوصا کسانیکه در زیر آفتاب فعالیت یدی سنگین دارند انرا به هر غذایی ترجیح داده ومتضمن سلامت خود میدانند ( میدانستند) محصولات امروز باعث کاهش گرایش به خرید شده و . . . خود میدانید

در این مزارع میتوانید هر گونه محصول صیفی ویا جالیزی را کشت نمائید  با قطع انشعاب دو خط  فاصله کشت مناسب برای کم تراکم مانند هندوانه، خربزه، طالبی و کدو و … واتصال ساده بدون یک ریال هزینه  خطوط برای کشت گوجه، بادنجان، فلفل، بامیه، لوبیا سبز،نخود فرنگی  و

آبخوان ها وقطعات ویژه ای طراحی نموده ام که می توانید هر گونه محصولی اعم از جالیزی صیفی وسبزی وگندم و برنج و ذرت و آفتابگردان و سویا و … زعفران با 8 الی 10 کیلو گرم در هکتار همانگونه که در شهرستان فردوس  تولید نموده ام.

فلفل از گروه محصولات جالیزی در سبد غذائی نقش مستمر به صورت سالاد و یا ادویه دارد و علیرغم دارا بودن ارزش غذائی بالا و ترکیبات فیبری عملکرد پائین آن در مقیاس هکتار باعث قیمت بالا و نیز به دلیل استفاده بیش از حد از کود شیمیایی و بذرهای نامرغوب نتوانسته جایگاه واقعی خود را در سبد غذائی کسب نماید.

تولید محصولات متنوع فلفل در پروژه آبیاری زیرسطحی سفالی از موفقیت بسیار بالایی چه درخصوص مصرف آب و چه کارایی زمین و خصوصا ویژگیهای طبیعی از قبیل شکل فیزیکی ، رنگ، طعم بسیار مطلوب و مطبوع برخوردار گردیده.

تصاویر بسیار زیادی از مزارع تولید فلفل تهیه گردیده که گاها شاهد بوته های فلفل با انبوهی از محصول و بدون برگ و یا برگ های بسیار کم می باشدبگونه ای که از میان توده های محصول فلفل برگ نیز نمایان می گردد.

اعداد و ارقام ارائه شده که با فیلم و تصاویر پروژه مطابقت داشته دستاورد مهم قلمداد می گردد، داده های این گونه منحصربفرد که به جرات می توان از آن به عنوان گونه ای داروئی نام برد تحولی دیگر در شناخت گیاهان مختلف و قابلیت های پنهان آنان است که در مواجهه با شرایط مساعد ظهور می یابند.

ازدیگر محصولات جالیزی که با روش آبیاری زیر سطحی سفالی کشت و مورد بهره برداری قرار گرفته واهداف تحقیقی ترویجی واقتصادی آن تحقق یافته، گونه دیگری از صیفی جات بنام بادنحان است .این گونه پر خاصیت  وبا ویژگیهای دارویی منحصر به فرد در حال از دست دادن جایگاه خود در سبد مصرف خانواده می باشد. که عمده دلیل آن آلودگی مزارع به بقایای کود وسموم ونیز بکار گیری انبوهی از کود شیمیایی در تولید محصول بادنجان است. حساسیتهای ناشی از مصرف بادنجان صرفا بدلیل انباشت ترکیبات شیمیایی ناشی از مصرف کودهای شیمیایی وسموم آفات و بیماری می باشد.

 

گویی این محصول به نمایندگی از تمامی محصولات کشاورزی هشدار خطر استفاده از سم و کود شیمیائی را می دهد. زمانی این محرز و قابل درک و فهم می گردد که محصول طبیعی را مصرف کنید. گویی ترکیب شیمیایی این محصول به عنوان معرف عمل می کند و مواد شیمیایی به درون بافت و ساختار سلولی گیاه  وارد نشده و خارج از بافت گیاه پراکنده میشود، مصرف این محصول نیز تمامی سموم بدن را دفع  و به همین علت محصولی ضد سرطان معرفی گردیده. طی سالهای کشت این محصول با افرادی آشنا شدیم که به دلیل حساسیت حتی امکان چشیدن این محصول را نداشتند. به جایی رسیدیم که جبران یک عمر بادنجان نخوردن دوستان را کشیدیم. بسیاری حاضر بودند چندین برابر قیمت بازار را بپردازند و محصول تولیدی ما را خریداری نمایند.

خیار جالیزی در روش های معمول آبیاری با نیاز آبی بالا بااستعداد در پذیرش انواع بیماریهای طوقه وریشه معرفی میگردد. عمر کوتاه 70 تا90 روزه شامل زمان کاشت تا جمع آوری بوته ها، سمپاشی های مکرر واستفاده از قارچ کش ها و بهره گیری از کودهای نیترات بصورت گسترده ونهایتا ارائه توده ای سبز رنگ به نام خیار . میانگین عملکرد کشوری تا 16تن  ومصرف آب معادل 25000هزار متر مکعب و گاها بیشتر. یکی از پر مصرف ترین محصولات جالیزی است، جایگاهش در سبد مصرف خانواده باعث ورود میزان انبوهی از سموم وکودهای نیتراته به سیستم گوارشی واز طرف دیگر طبیعت گشته وآب وزمین را به شدت آلوده می نماید.

اکثریت مصرف کنندگان از این امر مطلع ولی تصور دارند آلودگی مختص خیار گلخانه ای می باشد در حالیکه میزان وتنوع سموم در مزارع به مراتب بیشتر واثر گذارتر است که دلیل آن زمان رسیدن محصول ونور مستقیم می باشد. مشاهده تصاویر مزرعه خیار و بوته در روش آبیاری زیر سطحی سفالی تمامی داده ها وادعاها را توجیه می کند .بعید می دانم نسل امروز  رنگ وطعم وعطر خیار را درک کرده باشند، حتی صدای خرد شدن توده خیار زیر دندان را شنیده باشند. لذت مصرف معاش طیبه را درک نکرده اند. ژله ترشح شده همراه باجذب از جداره دهان وتمایل به مصرف میزان بیشتر.