توضیحات
برنج قهوه‌ای ۱۰۰% ایرانی ، در بسته‌های کوچکی ارائه شده که یک انتخاب ایده‌آل برای خرید هفتگی منزل به شمار می‌آید.
اولین نکته در رابطه با برنج قهوه‌ای این است که تفاوت آن با برنج سفید صرفاً محدود به رنگ ها نمی‌شود! دانۀ کامل برنج لایه‌های مختلفی دارد که وقتی لایۀ خارجی آن برداشته شود، چیزی که باقی می‌ماند همان برنج قهوه‌ای است. در واقع برنج قهوه‌ای بیشترین خواص ممکن را در خودش حفظ می‌کند و از نظر فایده و ارزش غذایی در بالاترین رده قرار می‌گیرد.
بنابراین، نه تنها شباهتی بین برنج قهوه‌ای و برنج سفید وجود ندارد، بلکه از نظر ارزش غذایی قابل مقایسه نیستند. در واقع بسیاری از خانواده‌ها که به ارزش غذایی سفره‌ها اهمیت می‌دهند، از روش اضافه کردن سبوس به برنج استفاده می‌کنند، در حالی‌که خرید برنج قهوه‌ای و طبخ آن به شما این امکان رامی‌دهد تا بتونید یکی از سالم‌ترین انواع برنج را برای اعضای خانواده مهیا کنید.
برنج قهوه‌ای به‌دلیل حفظ چندلایه از غشای خارجی، از نظر کارشناسان تغذیه دارای ویتامین آ، ویتامین ب۳، ویتامین ب۱، ویتامین ب۶، منگنز، فسفر، آهن و بسیاری از فیبرهای محلول و اسیدهای چرب ضروری‌ست. در مقابل، برنج سفید در مرحلۀ آسیاب شدن بخش قابل‌توجهی از این خواص را از دست می‌دهد.
شرایط نگهداری :
برنج قهوه ای در مقایسه با برنج سفید زودتر فاسد شده و سیاه می شود پس بهترین مکان برای نگهداری این نوع برنج، یخچال است آن هم درون ظرف در بسته و به دور از رطوبت. ارزش غذایی :
فاقد اسیدهای چرب ترانس، چربی های اشباع و چربی های مضر است چراکه این نوع برنج کلسترول ندارد و یک منبع عالی از اسیدفولیک و املاح معدنی بحساب می آید.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.